Co powiesz na solidną i zdrową szklankę soku zamiast codziennej dawki kofeiny? Okazuje się, że świeże warzywa i owoce w formie soku potrafią dać niezłego kopa, dodając energii do działania. Co więcej, terapia sokowa kojarzona przede wszystkim z odchudzaniem i zbijaniem niechcianych kilogramów może również wzmacniać odporność. Zadbaj o swoje zdrowie i sylwetkę w 2020 roku! Dziś dla naszych Czytelniczek przygotowaliśmy pigułkę wiedzy na temat prozdrowotnych zalet picia kolorowych soków owocowo-warzywnych.

Witaminy i minerały

Jeżeli dotąd miałaś problem ze spożywaniem odpowiednich ilości owoców i warzyw w swojej diecie to soki mogą okazać się najlepszym rozwiązaniem. Forma płynna, która pozwala zachować właściwości prozdrowotne umożliwia spożywanie owoców i warzyw w sporych ilościach. Wystarczy, że zaopatrzysz się w sokowirówkę lub wyciskarkę i pokochasz smak świeżych witamin! Co ciekawe, przyjmując składniki odżywcze zawarte w owocach i warzywach w formie płynnej Twój organizm będzie znacznie łatwiej i szybciej je przyswajał. Soki staną się jednym z pełnowartościowych posiłków, ponieważ nadają się nie tylko na przekąski. Sekret tkwi w odpowiednim doborze składników, o którym nieco więcej przeczytasz niżej. Dzięki nim oczyścisz swój organizm z substancji toksycznych, wzmocnisz odporność, poczujesz więcej energii i zauważysz różnice w swoim samopoczuciu i wadze ?

Błonnik paliwo dla organizmu

To nie żart! Sok może stać się sycącym posiłkiem, po który zaczniesz chętnie sięgać w pracy, na uczelni lub w domu. Wystarczy wiedzieć, jakich składników należy używać by tworzyć naprawdę konkretne soki. Numerem jeden dla nas jest przede wszystkim duża zawartość błonnika – znajdziesz go w jarmużu, boćwinie, batatach, orzechach i awokado. To składniki, które zapewniają na długo uczucie sytości. Warto również wiedzieć, że im ciemniejsza będzie zieleń wybieranych składników soku tym większą dawkę składników odżywczych dostarczysz swojemu ciału. Dlatego nie obawiaj się szpinaku, natki pietruszki czy wspomnianego jarmużu, które świetnie komponują się w zestawieniu z dostępnymi owocami egzotycznymi takimi jak np. pomarańcze. Skąd pomysł na orzechy? Nie bój się, że zniszczysz swoją wyciskarkę, ponieważ wykorzystuje się je w sokach dopiero po przygotowaniu wybranego mleka orzechowego. Śmiało decyduj się na przygotowywanie mleka migdałowego, laskowego, jak i mleka z orzechów brazylijskich. To bogate w składniki energetyczne przekąski, które zawierają bardzo dużo białka i zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych, dlatego warto wprowadzić je do codziennej diety!

Przykłady odżywczych soków:

– propozycja nr 1

Mleko z orzechów brazylijskich (250 ml)
2 mango
¼ ananasa

– propozycja nr 2

Mleko z orzechów brazylijskich (250 ml)
2 jabłka
6 marchewek
imbir i cynamon dla smaku

– propozycja nr 3
3 jabłka
2 buraki
8 liści jarmużu
imbir do smaku

Soki oczyszczające

Przyspiesz pracę swojego układu trawiennego i daj mu odpocząć od ciężkostrawnych posiłków. Polub swoją wyciskarkę albo wybierz sokowirówkę i przejdź na sokowy detoks. Możesz śmiało stosować go przez okres od 3 do 5 dni. W tym czasie Twój organizm oczyści się i zregeneruje, a Ty poczujesz się lekko i energicznie. Warto stosować tę metodę szczególnie w okresie poświątecznym, gdy najczęściej pękamy z przejedzenia. Soki oczyszczające nie tylko mają pomóc w pozbyciu się szkodliwych substancji, doprowadzając do stymulacji naturalnego procesu oczyszczania ludzkiego ciała. Mimo że szybko zauważysz ich moczopędne działanie to ich zadaniem jest też nawodnienie organizmu. Pozwala to na zachowanie odpowiedniego poziomu nawodnienia ciała. Sięgnij po pomidory, cytrusy, melony, arbuzy i przyprawy takie jak imbir, cynamon, papryka chili i przygotuj się na witaminową bombę sokową w Twojej szklance!

Przykłady odżywczych soków:

– propozycja nr 1
1 pomarańcza
155 g arbuza
250g malin
1 burak

– propozycja nr 2
1 limonka
3 pomidory
2 ogórki
8 liści jarmużu
3 gałęzie selera naciowego

– propozycja nr 3
2 pomarańcze
2 buraki
3 marchewki
imbir i pieprz cayenne do smaku

Na zdrowie! Jeżeli znasz inne ciekawe przepisy na smaczne soki pełne witamin, śmiało podziel się nimi w komentarzu pod naszym artykułem. Korzystając z doświadczeń naszych Czytelniczek nieustannie poszerzamy swoje umiejętności, w tym skillsy kulinarne całej naszej redakcji!