Lato, to bogaty sad świeżych owoców, które mogą być ideałem na osłodę i ochłodę w słoneczny czas. Warto czasem wypróbować smaków innych niż dotychczas.

Składniki:

– 4 dojrzałe brzoskwinie

– ogórek

– żółta papryka

– łyżka miodu

– łyżeczka płatków chi lii

– 2 łyżki oliwy

– łyżeczka kurkumy

– bagietka

– twarożek z koziego mleka

– różowy pieprz

– melisa

– bazylia

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na chłodnik zblenduj. Pozostaw ją do lodówki na 2 godziny lub więcej. Podaj z grzanką z bagietki posmarowaną twarożkiem z koziego mleka, posypaną różową pieprzem i listkami melisy oraz bazylii.